父母说最近瘦了,家人可能顺口夸一句。再聊下去,却发现饭量越来越少,买菜也比以前容易累。体重秤能显示轻了多少,却不会告诉我们这种变化从哪里来,也不能独自说明身体是不是更好了。
对于中老年人,尤其是年龄较大、合并慢病或已经虚弱的人,讨论减重前后,都值得把体重、吃饭和行动能力放在一起看。
先说清楚,现在为什么要减重
是否需要减重、目标是什么,应结合个人健康问题、营养状况、活动能力和意愿共同决定。中年人与高龄老人,不能因为体重接近就使用同一套目标。对老年人,营养指南特别提醒:不应普遍采取限制饮食的做法;考虑减重饮食时,需要针对肥胖及体重相关健康问题,并结合身体活动。[1]
复诊时,可以先问:「我们希望通过体重管理改善什么?」目标可能涉及代谢或活动困难,也可能发现眼下更需要处理吃不够、体力下降等问题。不要单凭朋友减掉多少,或年轻时的体重,就给父母定下必须达到的数字。
如果没有主动改变饮食和活动,体重仍持续下降,应安排就医查找原因。伴有其他不适时,更要尽早说明,不能直接当成减重成功。[2]
看体重,也看原来能做的事
回想最近的日常:从椅子起身是否更费力,熟悉的一段路是不是更容易累,原来能完成的家务是否开始要别人帮忙。记录与过去相比的变化,不要求父母做一场体能考试。
这些困难并不能直接确诊肌少症,但值得带到医疗评估中。体重偏高,也不能据此认定肌肉与体力一定足够;肌肉量、力量和身体功能,需要分别受到关注。[3] 家用设备上的一个数值,不能替代专业人员结合病史、营养和功能作出的判断。
观察时尽量描述事实。例如「最近提原来那只购物袋要停一下」,比「瘦得没力气了」更容易继续讨论。也要记录疼痛、气短或头晕等伴随情况,帮助医生判断是不是有其他原因。
看饭端上了桌,更要看吃进去了多少
可以选几天记一记实际吃了什么、剩了什么。早餐是不是只喝了点汤,肉类是不是因为咬不动而放弃,晚饭是否因为独居懒得准备而不断简化。减少油腻零食,与把正常三餐越减越少,是不同的事情。
照顾肌肉,需要足够且合适的营养与活动共同参与。鱼、肉、蛋、奶或豆制品怎样放进三餐,应结合习惯和身体状况安排;肌少症合并糖尿病、慢性肾脏病等情况时,食养更需要医师和营养专业人员指导。[3] 不把别人的高蛋白食谱直接搬过来,也不靠某一种补充品弥补所有问题。
如果牙口差、食欲持续不好或吞咽困难影响进食,先把困难说出来,再讨论食物形式和营养安排。家人可以帮忙备餐、记录实际摄入,比不停催促「多吃点」更具体。
减重期间,把变化带回复诊
把近期体重、食欲饭量、日常能力和不适记在同一份记录里,并写清是否调整过饮食、活动或药物。若出现持续吃不下、明显乏力、走路更不稳等变化,不必等到体重达到原定目标才反馈。由负责治疗的医生判断下一步,不自行加药、停药,或用更加严格的节食去追赶进度。
运动计划同样要适合当前能力。可以与专业人员讨论包含力量练习在内的活动,已经疼痛、明显虚弱或久未活动时,先确定怎样开始以及需要哪些保护。营养安排、活动和治疗应相互配合,而不是各自从网上找一套办法叠加。[1][3]
家人的支持,也可以从少一句「又瘦了,真好」变成多一句「最近吃饭和出门感觉怎么样」。体重管理是否合适,要看它是否朝着这个人的健康目标前进,也看他能否继续完成在意的日常生活。